BIO DOMAČA PROSENA KAŠA Z JABOLKI

V mleko damo sol, margarino in ko zavre, zakuhamo oprano kaša. Med kuhanjem jo večkrat pomešamo. Vre naj počasi 20-30 min. Zgoščeno odstavimo, da se ohladi. Medtem umešamo bio maslo , rumenjaka, sladkor, naribano limono, kuhano kašo in nazadnje sneg iz beljakov. Pekač namažemo z margarino, razgrnemo polovico mase, potresemo z naribanimi jabolki, ki jih po želji in okusu še sladkamo, ter pokrijemo s preostalo kašo. Po vrhu namažemo z žlico kisle smetane ter pečemo v pečici pri 200 stopinjah. Pol ure, da naraste in zarumeni.