O nas

BIO Kmetija Ropret Stegne

Sonaravna reja bio goveda pasme Rdeči Angus, pridelava bio žit

Vso pridelavo, predelavo vodi kontrolna organizacija SI-EKO-003 BUREAU VERITAS. Vsa pridelava na kmetiji je po biodinamični metodi, brez uporabi pesticidov in umetnih gnojil. V okviru dopolnilne dejavnosti se dodatno ukvarjamo s predelavo mlevskih izdelkov: domače kaše, moke, domači koruzni zdrob (bele in rumene koruze), pirin zdrob, kosmiči, domači piškoti, suhomesnati izdelki bio goveda angus , bio domača jajca itd. Vsa žita pridelana doma meljemo na mlin na kamen. Prav tako imamo stroj za luščenje pire, ajde, prosa in tako žita sveže meljemo, luščimo kar je zaradi ohranjanja kakovosti mok in kaš zelo pomembno. Vsa opravila žetev, setev, luščenje in mletje žit opravljamo sami in tako naši končni izdelki pridejo od nas direktno do kupca. Imamo tudi kokoši nesnice za prodajo bio domačih jajc in dva samopostrežna avtomata, ki delujeta 24 ur/dan – v Slovenski Bistrici (Ljubljanska cesta) in v Mariboru (Cesta proletarskih brigat).

Bio kmetija Ropret Stegne se ukvarja s sonaravno rejo živali bio goveda pasme Rdeči Angus. Trenutno na kmetiji redimo skupaj okrog 20 glav govedi omenjene pasme.

Biodinamična metoda

Pri celotni pridelavi vključujemo biodinamično metodo, najstarejšo in najbolje raziskano obliko ekološke pridelave, ki se je pričela uveljavljati po letu 1924 in se nato naglo razširila po vsem svetu. Z izvirnim pojmovanjem naravnega razvoja omogoča odklon od konvencionalnih vzorcev, ki vse bolj ogrožajo naše okolje , slabijo zdravje, našo samopodobo in gospodarsko moč.

Vso pridelavo in predelavo vodi kontrolna organizacija SI-EKO-003 BUREAU VERITAS.